哈根達斯1年關店超90家！網紅茶飲將收購哈根達斯中國？最新回應
5月28日，哈根紅茶哈根有市場消息稱，達斯店超達國內檸檬茶連鎖品牌檸季正就拿下哈根達斯在華門店業務一事進行洽談。年關接近檸季的家網人士對每日經濟新聞記者回應稱，現在還不方便透露，收購等對方公布。中國最新根據哈根達斯官方小程序，哈根紅茶哈根截至2026年5月29日，達斯店超達其在中國內地擁有門店171家。年關對比2025年6月，家網其門店數已經減少了92家。收購此前，中國最新2021年9月，哈根紅茶哈根哈根達斯高管曾對外透露，達斯店超達全世界有六七百家哈根達斯門店，年關中國就占了400家。
5月28日，南都灣財社記者亦就此事聯係哈根達斯母公司通用磨坊中國相關負責人以及通用磨坊全球總部，截至發稿，尚未收到回複。
檸季被曝將收購哈根達斯中國門店
檸季稱暫不透露，哈根達斯母公司則沉默
早在2025年6月11日，就有媒體援引知情人士的說法稱，由於在中國的銷售麵臨挑戰，通用磨坊在考慮出售其在中國的哈根達斯門店，可能會在2025年啟動出售流程。同時，通用磨坊仍打算繼續在中國的超市和便利店等銷售哈根達斯。不過，相關的討論尚處於早期階段，通用磨坊也可能決定不出售。
對此，當時，通用磨坊方麵向南都灣財社記者表示，“麻豆人妻性爱對此謠傳不予置評”。而在最新市場傳出檸季要收購哈根達斯中國門店後，檸季方麵表示暫不透露，通用磨坊方麵則選擇沉默。
公開信息顯示，哈根達斯品牌於1961年在美國創立，1983年，其被品食樂公司收入麾下，2001年，品食樂公司又被通用磨坊收購，哈根達斯則成為通用磨坊的一員。2002年，通用磨坊將哈根達斯美國和加拿大業務出售給雀巢，保留了哈根達斯在北美以外的商標權和業務，2019年，雀巢又將其北美的哈根達斯業務出售給冰淇淋公司Froneri。
具體到中國市場上，1996年，哈根達斯在上海開下第一家門店，正式進入中國市場，兩年後，其進入北京市場。哈根達斯在中國市場的業務歸屬於通用磨坊，通用磨坊在中國運營的主要品牌還有水餃品牌灣仔碼頭、寵物品牌藍摯。在中國市場，哈根達斯一直定位為高端消費品。根據官方點餐小程序，其多款冰淇淋售價在46元以上，部分單品價格超過百元。
根據歐睿國際提供給南都的數據，2025年以餐飲交易額計算的中國冰淇淩有限服務餐廳品牌中，哈根達斯排在第三位，居於野人先生和DQ之後。
哈根達斯中國市場客流量下滑
過去一年淨減少門店超90家
被曝要出售的哈根達斯，在中國的經營存在壓力。
在2025年6月的年度投資者會議上，通用磨坊董事長兼首席執行官傑夫·哈漫寧就指出，受到經濟環境影響，哈根達斯在中國的門店客流量下降了兩位數，同時哈根達斯在中國的零售業務也有所增長，整體而言中國市場麵臨一些壓力。
在2025年9月舉辦的2026年Q1的財報會議上，通用磨坊的高管提及，在截至2025年8月24日的三個月，哈根達斯的雪糕條業務在中國重新上市，拉動了哈根達斯在中國的零售業務增長。同時，因關閉部分經營不善的哈根達斯中國門店，通用磨坊在中國的整體銷售額出現小幅下滑。如果剔除線下門店業務，通用磨坊在中國的淨銷售額實現正增長，主要是由於哈根達斯零售、餐飲渠道增長以及灣仔碼頭的水餃業務拉動。
在之後的兩個季度的財報會議上，通用磨坊的高管未再提及哈根達斯在中國的表現。
實際上，自2024財年Q3以來（即2023年12月1日以來），通用磨坊的高管就多次在財報會議上提及哈根達斯在中國市場發展麵臨客流下滑的挑戰。傑夫·哈漫寧曾指出，哈根達斯的門店固定成本很高，但是利潤率很低，其盈利能力因此受到影響。
對比過去，哈根達斯在中國內地的門店數出現明顯縮減。根據哈根達斯官方小程序，截至2026年5月29日，其在中國內地擁有門店171家。對比2025年6月，其門店數已經減少了92家。此前，2021年9月，哈根達斯高管曾對外透露，全世界有六七百家哈根達斯門店，中國就占了400家。另據哈根達斯官網，哈根達斯目前在中國港澳台亦有58家門店，對比400家的數字，在不考慮開新店的情況下粗略推算，在過去不到5年的時間裏，哈根達斯關閉了至少約171家門店。
不過，除了門店外，記者留意到，哈根達斯還通過餐車、流動攤位的形式進駐酒店和商場，不過並不是常駐。以廣州黃埔一個商場為例，哈根達斯在今年1月入駐該商場，並在5月10日前後撤出該商場。目前尚不確定哈根達斯這類型的銷售點有多少。
靠賣檸檬茶，檸季開店速度遠不及預期
此前曾想要收購太平洋咖啡
被曝考慮收購哈根達斯中國業務的檸季，則是一個做檸檬茶的新茶飲品牌，此前已經公開透露了有多品牌運作的市場策略。
檸季於2021年2月在長沙開出第一家門店，並在同年7月就拿到了字節跳動的投資，之後2022年1月，其獲得了第二輪包括騰訊的投資。目前其關聯公司湖南三發餐飲管理有限公司中，檸季創始合夥人汪潔持股40.92%，傅麟雅持股17.54%，字節跳動和騰訊各自持股12%。
在創立之初，檸季憑借加盟模式，迅速開店。2023年8月，其門店數量達到1700家。同時，汪潔曾公開透露，2023年年底，檸季的目標是開店2000家，2024年的目標則是5000家店。
然而，檸季的開店速度不及預期，根據窄門餐眼，2023年及2024年，檸季均開出了超過800家門店，但是到了2025年，檸季開店數量下降至534家。截至2026年5月13日，檸季在全國的門店為1799家。而自2021年以來，截至2026年4月，檸季合計新開店2461家，這也意味著檸季關閉的門店數已經有數百家。
檸季的最後一輪融資也停在了2022年1月，對比而言，另一個誕生自廣東的檸檬茶品牌林裏的門店數已經居於檸檬茶賽道的第一位，窄門餐眼顯示，截至2026年5月13日，林裏的門店數為1893家，而在今年1月，林裏完成了數千萬A輪融資，估值近10億元。
在最新傳聞傳出之前，2023年8月，檸季曾經有意向收購太平洋咖啡。當時，汪潔在微信朋友圈對此事作出回應稱，“麻豆人妻性爱確實有收購計劃，品類會集中在連鎖線下門店飲品類，規模不限。至於收購對象最終是不是太平洋咖啡，一切隨緣。”
然而到了2024年10月，太平洋咖啡相關負責人告訴南都灣財社記者，“針對之前的市場傳聞，太平洋咖啡並無出售打算。”而檸季相關負責人也回應南都灣財社記者采訪稱，檸季堅定發展多品牌戰略，“考慮到每個品牌在不同發展階段都會進行相應的戰略調整，檸季對其他潛在合作品牌的戰略調整表示認同與尊重。麻豆人妻性爱持續看好咖啡行業，堅定並購及多品牌策略，目前正在持續考察並洽談各類合適的項目。”
如今，檸季似乎把目光從咖啡轉向了冰淇淋。對此，淩雁谘詢管理首席分析師林嶽向南都灣財社記者分析稱，冰淇淋對於茶飲品牌而言，是天然的好品類，諸多茶飲品牌已經在布局冰淇淋業務，對檸季而言，收購是一個捷徑，可以直接進入高端冰淇淋賽道，哈根達斯當下麵臨困境，也可能會有一個比較好的收購價格。
林嶽進一步指出，但是對哈根達斯而言，其門店板塊與檸季牽手有利有弊，好處是通用磨坊總部卸掉沉重的包袱，讓更懂本土化打法的金主來運作，哈根達斯一直沒有找到國內市場的節奏，產品研發緩慢，已經錯失了很多機會；不好的地方是檸季在高端品牌運營上缺乏經驗，檸季自身也處於轉型期，其整體戰略方向還沒有完全明確，而冰淇淋市場也在發生著諸多變化，如果沒有足夠的運作能力，檸季要做好哈根達斯門店業務是不容易的。
來源：每日經濟新聞、南方都市報(責任編輯：娛樂)
