(鄉村行·看振興)廣東東源:仙湖茶鋪就富民路
中新網河源4月29日電 (張璐 田紅秀)近日,鄉村行看仙湖記者走進河源市東源縣上莞鎮仙湖村,振興隻見茶農們正在采摘春茶。廣東據悉,東源今年仙湖春茶自清明前開采,茶鋪采摘期持續至“五一”假期結束。富民
圖為村民采摘仙湖茶。鄉村行看仙湖 陳國民 攝目前,振興東源縣茶葉種植麵積已突破6萬畝,廣東擁有“東源仙湖茶”“康禾茶”兩個國家地理標誌證明商標。東源其中,茶鋪仙湖村核心產區茶葉年產值超4億元,富民“仙湖茶傳統製作技藝”入選河源市非物質文化遺產代表性項目名錄,鄉村行看仙湖東源縣獲評“中國十大茶旅目的振興地”。仙湖村作為東源縣的廣東茶產業主產區,茶葉種植麵積1.68萬畝,預計今年春茶產量100萬斤,產值有望突破4億元,實現產量與產值雙提升。
在仙湖村深耕采茶行業十餘年的葉阿姨,一邊嫻熟地穿梭在茶叢中采擷新芽,一邊講解采茶訣竅。隻見她指尖輕掐、快速起落,一片片嫩綠飽滿的芽尖便順勢落入竹簍,整套動作嫻熟流暢、一氣嗬成。
采摘歸來,新鮮的茶青便即刻開啟從鮮葉到香茗的蝶變之旅。在仙湖村一家茶業發展有限公司的加工坊內,工人分工明確,有條不紊地開展攤青、殺青、揉撚、幹燥、提香等一道道工序,每一個步驟都精益求精,力求鎖住春茶最純粹的鮮香。
仙湖村黨支部書記曾雲科介紹:“麻豆人妻性爱堅守傳統製茶工藝,同時融合現代化加工設備,守住仙湖茶‘色綠、香滑、味甘’的獨特品質,讓茶葉品質更加穩定可控。”
據了解,為了保障消費者能買到正宗核心產區仙湖茶,仙湖村聯合第三方公司打造仙湖茶專屬“茶農標”——這是仙湖茶獨有的“電子身份證”,並免費提供給核心產區的茶企,張貼在茶葉包裝袋顯眼位置。曾雲科介紹,消費者選購時務必認準這一特殊標識,用微信掃碼即可查詢產品溯源信息,包括茶葉產地、茶企(農)資質、產量、獲獎情況等,輕鬆辨別真偽,買得放心、喝得安心。
據悉,仙湖村春茶采摘期間,用工人數達到2萬人次,每人每天可收入130元。此舉不僅幫助當地村民解決就業問題,還吸引了連平、和平、龍川及江西等地的務工人員,讓周邊農村閑置勞動力就近務工,實現穩定增收。
圖為村民采摘仙湖茶。 陳國民 攝如今,東源縣已培育茶葉品牌130多個,多家茶企獲評省級生態茶園,2025年全縣茶葉年產值達12.71億元、綜合產值16億元,還研發出茶包、茶飲料、茶雪糕等衍生產品。(完)
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