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東莞雙胞胎“燒鵝兄弟”:斬鵝守煙火,踢球赴熱愛-雨燕體育

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    東莞雙胞胎“燒鵝兄弟”:斬鵝守煙火,踢球赴熱愛

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    簡介這是一對2005年出生的雙胞胎,幾乎同一副麵孔下,兩種人生正無縫切換:脫下球衣,他們是日斬30隻燒鵝的師傅;穿上戰袍,他們是粵超東莞隊後防雙子星——38號嚴國康與33號嚴國珅。左為弟弟嚴國珅,右為哥哥 ...

      這是燒鵝兄弟一對2005年出生的雙胞胎,幾乎同一副麵孔下,東莞兩種人生正無縫切換:脫下球衣,雙胞他們是胎斬踢球日斬30隻燒鵝的師傅;穿上戰袍,他們是鵝守粵超東莞隊後防雙子星——38號嚴國康與33號嚴國珅。

    左為弟弟嚴國珅,煙火右為哥哥嚴國康。赴熱

    左為弟弟嚴國珅,右為哥哥嚴國康。胎斬踢球

      他們身上疊滿衝突又耀眼的鵝守標簽:少年世界杯中國區冠軍、法國賽場曆練、煙火國少集訓隊成員、赴熱省運會戰將、燒鵝兄弟粵超網紅球員、燒鵝店師傅……

      從2200名愛好者中突圍入選東莞隊40人大名單,白天斬鵝、夜晚練球,他們把生計與熱愛,穩穩扛在肩上。

      刀起刀落,是熱騰騰的生活

      厚街燒鵝,東莞名片。開了近20年的香輝食館,是街坊認準的老味道。

      見到嚴氏兄弟是中午11點,身材壯實,肩膀寬厚,一看就是常年運動的人。

      正值飯點,“燒鵝瀨粉!”“腿飯下莊!”……店裏喊聲不斷。

      弟弟嚴國珅站在檔口,話少手快。刀刃落下,均勻、利落、穩定,每一塊燒鵝碼得整整齊齊,淋上鹵汁,香氣直衝天花板。有老顧客一邊嗦粉一邊豎起大拇指:“今日隻鵝真係靚!”他聽見了,點點頭繼續砍鵝。

    中午飯點,嚴國珅在檔口後熟練地砍燒鵝。

    中午飯點,嚴國珅在檔口後熟練地砍燒鵝。

      兄弟倆每天斬燒鵝30餘隻,高峰時手不能停。兩人性格都很內斂,埋頭幹活不愛說話——斬鵝、控溫、掛爐,每一道工序都按部就班,不急不躁。

      平日裏,弟弟嚴國珅守白班:11點到店,掛鵝、控溫、斬件,忙到傍晚6點。下班一秒換裝,驅車直奔球場,7點準時訓練,9點半結束。一天被切成兩半,中間幾乎沒有喘息。

      哥哥嚴國康上夜班:訓練完直接回店,通宵忙到淩晨三四點。備戰粵超這段時間,他瘦了近10斤,一周六練幾乎全勤,隻因家裏入宅請過一次假。

      “斬燒鵝手不能停,踢足球腳不能停,都要快、準、穩。”嚴國珅這樣形容兩件事的共同之處。

      作為土生土長的厚街人,兄弟倆從小吃燒鵝長大。近年來東莞燒鵝越來越受歡迎,他們也希望通過粵超能把家鄉的美食推廣出去,吸引更多球迷來東莞吃燒鵝。

    香輝食館出品的燒鵝瀨粉,皮脆肉嫩,有一種獨特的鹹香味。

    香輝食館出品的燒鵝瀨粉,皮脆肉嫩,有一種獨特的鹹香味。

      草皮之上,是不熄滅的夢想

      很多人不知道,這兩位“斬鵝師傅”就像少林寺的“掃地僧”般的存在,腳下功夫早練了十幾年。

      小學一年級愛上足球,三年級進麻湧足球梯隊。哥哥右腳穩健,弟弟左腳細膩,天生一對後場搭檔。

      2016年,他們代表東莞麻湧拿下少年世界杯中國區冠軍,站上法國賽場,與全球少年同場競技。後來,弟弟嚴國珅入選國少集訓隊,兄弟倆離職業足球,隻差一步。

      遺憾的是,職業道路未能走通。更讓嚴國康刻骨銘心的,是一次腿部受傷讓他不得不休養半年。那段時間,他隻能在場邊看著弟弟獨自上場,心裏滿是焦急。“傷好之前,每場比賽都想上,卻隻能在旁邊看,那種滋味太難受了。”

      也正因這段經曆,他格外珍惜如今能上場的每一分鍾。

    粵超東莞主場首秀。

    粵超東莞主場首秀。

      “生活要繼續,球也不能停。”即便踢野球,兩人也保持一周五練以上的頻率——腳感在,默契在,心氣就在。

      粵超聯賽規定純業餘參賽,給了他們重回正式賽場的機會。全市2200人海選,他們衝進40人大名單,披上東莞戰袍。

      東莞主場首秀夜,萬人呐喊。

      “震撼、震撼、還是震撼。”弟弟嚴國珅用了三個“震撼”來形容粵超東莞主場首秀的那個夜晚——上萬名觀眾坐滿了看台,呐喊聲從四麵八方灌進球場。

      “那個以為快夠不著的足球夢,原來就在腳下。”嚴國珅說。

      生活與夢,全都穩穩接住

      傍晚六點半,東莞市體育中心的草皮還帶著白天的餘溫。

      嚴國康和嚴國珅俯身卡位,抬腳解圍,球衣後背已經被汗水浸出深淺不一的印記。兩人之間一個眼神掃過,後場配合便悄然完成。“場上不用喊,一個眼神就夠了。”兄弟倆十餘年同場踢球的默契,在這一刻成了最踏實的東西。

    訓練場上的嚴國康。

    訓練場上的嚴國康。

    訓練場上的嚴國坤。

    訓練場上的嚴國坤。

      十幾公裏外,厚街鎮香輝食館裏,燒臘檔口的燈光早已亮起。那是兄弟倆輪換上崗的地方——刀刃起落,斬件碼盤,香氣混著煙火氣,填滿食客的夜。

      賽場上,他們互相糾錯、比拚進步、彼此補位、兜底守護,成為東莞隊後防的穩定力量;生活中,他們在案板與灶爐間輪轉接力,用一刀一斬的利落,守住家族老店近二十年的煙火氣。

      有人問:燒鵝和足球,選哪個?兄弟倆的答案很簡單:不選,都要。他們把兩樣都穩穩接住。

      刀下是生計,腳下是熱愛;後廚有煙火,球場有星光。

      作為土生土長的厚街人,想借著粵超,讓更多人知道:東莞不止有燒鵝香,還有一群不放棄夢想的草根足球人。

      白天斬鵝,夜晚踢球;一手生活,一手夢想。這對00後雙胞胎,沒有向現實低頭,也沒有丟下熱愛。他們用最樸素的選擇,告訴所有人:普通人生,也可以活得滾燙。

    采寫:南方+記者 章倩倩 薛屏 靳延明
    攝影/視頻:黃偉興

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