夏日消費觀察之一
從“舌尖”到“心頭” 夜經濟點亮消費新活力
夜市的舌尖小吃攤前排起長隊，音樂節的夜經草坪上人頭攢動，“不夜城”的濟點燈光次第亮起……當白天的熱度漸漸散去，城市的亮消夜晚開始熱鬧起來。隨著氣溫逐漸升高，費新夜間經濟正成為拉動內需、活力激活城市的舌尖新力量。
國家統計局數據顯示，夜經1—4月份，濟點社會消費品零售總額164941億元，亮消同比增長1.9%。費新按消費類型分，活力1—4月份，舌尖商品零售額146058億元，夜經同比增長1.7%；餐飲收入18883億元，濟點增長3.8%。
夜間經濟何以成為城市消費升級和經濟增長的新亮點？吉林大學經濟學院教授趙放在接受記者采訪時表示，一方麵，居民收入提高，其消費需求早已從簡單的物質滿足轉向休閑、文化、體驗式消費，夜間剛好契合了大眾閑暇放鬆的生活需求；另一方麵，夜間經濟能激活街邊小店、特色夜市、文旅演藝等多元業態，有效拉動內需、帶動就業、聚攏城市人氣，還能打造城市特色名片，既盤活了城市存量資源，又培育出了新的消費增長點。
這種活力，首先體現在“舌尖”上。夜晚，北京牛街夜市窗口排著長隊，甘肅瓜州星空夜市歡聲笑語，新疆阿勒泰布爾津縣煙火氤氳……從老字號小吃到地方特色美食，夜市正在成為城市夜間消費最接地氣的入口。
“餐飲夜市類作為夜間經濟最基礎、人氣最旺的業態，本身以小吃、特色餐飲、市井市集為核心，先聚攏大量夜間人流，然後客流會帶動配套產業發展。”趙放說，夜市形成集聚效應後，還能吸引線下實體店延長營業時間，拉動本地商超、便利店、飲品和甜品行業同步增收，形成“美食引流、多元消費跟進”的格局。
當“吃”滿足了味蕾，夜間消費的下一站正在向更深的文化體驗延伸。“成都街頭音浪”係列音樂會在錦江之畔為市民遊客打造了沉浸式的音樂盛宴；北京“崇文喜市·啤酒文化生活節”融合百年花市與現代啤酒文化，為夏日消費市場注入新動能。
不止美食與音樂，各地正通過深挖本土文化基因，走出了一條差異化的夜間經濟發展之路。甘肅敦煌夜市將飛天壁畫、反彈琵琶等絲路文化元素融入建築與景觀，引入敦煌曲子戲、木刻畫等多項傳統文化項目，年接待遊客超300萬人次，成為絲路文旅新名片。
“文化演藝類夜間活動靠內容吸引跨區域和本地客流，不僅直接帶動演藝策劃、舞台搭建、文創開發、票務運營等上遊產業，還能順勢拉動酒店住宿、交通出行、本地旅遊等關聯消費，把單次文化消費延伸成整套文旅消費鏈條，間接賦能城市文旅產業整體發展。”趙放說。
夜間經濟有時也依賴氣候、假期與公共服務成本，其活力釋放對城市治理也提出了更高要求。如何把這種季節性熱度變成全年穩定的常態消費？
趙放認為，關鍵在於打破靠天氣、靠假期撐場麵的單一模式，用多元業態、場景升級和常態化運營留住人流。一方麵可以布局四季錯配業態，用室內場景減小低溫和陰雨天氣的影響；另一方麵弱化對節假日的依賴，常態化舉辦小型主題活動等，讓夜間消費從“節假日湊熱鬧”變成“市民日常的生活習慣”。同時依托商圈、街區打造固定夜間消費地標，不靠臨時活動撐人氣，靠成熟商業氛圍實現全年平穩運營。
夜間經濟的豐富程度，折射出一座城市的消費活力與服務溫度。當“吃”滿足了味蕾、“玩”釋放了壓力、“文化”安頓了心靈，夜晚的城市才真正有了溫度。
人民網記者 王紹紹
來源：人民網