元宵市場迎高峰！元宵迎高一天賣180噸 女愛甜男愛鹹

發布時間：2018-06-07 14:37 來源:豫都網 我要投稿

[摘要]元宵節還未到，市場元宵市場已經迎來高峰期。峰天芝麻餡、賣噸花生餡、女愛水果味……超市裏的甜男各色元宵琳琅滿目。昨日，愛鹹記者從京東獲悉，元宵迎高元宵節前期，市場元宵/湯圓的峰天銷售金額環比增長超過110%，在元宵/湯圓銷售金額增速排行榜上，賣噸河南位居全國第二。女愛 鄭報融媒記者 趙柳影 一天賣...

　　元宵節還未到，元宵市場已經迎來高峰期。愛鹹芝麻餡、元宵迎高花生餡、水果味……超市裏的各色元宵琳琅滿目。昨日，記者從京東獲悉，元宵節前期，元宵/湯圓的銷售金額環比增長超過110%，在元宵/湯圓銷售金額增速排行榜上，河南位居全國第二。

　　鄭報融媒記者 趙柳影

　　一天賣出180噸 元宵銷售迎來高峰

　　“早就開始買元宵啦，各種口味都買了一點。感覺元宵不像月餅，節前節後價格差別也不大，早點買也一樣。除了過節吃，家裏的孩子平常也愛吃一點。”市民王先生說，這兩年，元宵的顏值越來越高，花花綠綠口味繁多，很受小朋友的喜愛。

　　確實，在沃爾瑪超市，各類元宵正在等待著消費者購買，“近兩天，元宵的銷量十分可觀，不少市民都會提前備一點。”超市的促銷員孫女士說，購買量最大的品牌還是三全和思念。

　　另外，消費者在口味的選擇上越來越多元，元宵節前夕賣得最好的口味依次為黑芝麻餡、混合口味、花生餡、鮮肉餡和豆沙餡。黑芝麻餡依然是人氣擔當，豆沙餡也是潛力股，從銷售金額來看，這兩個口味銷售環比增長均超過140%。

　　據京東大數據顯示，今年元宵節前期，元宵/湯圓的銷售金額環比增長超過110%。2月26日京東元宵/湯圓超級單品日當天，共銷售湯圓近180噸，銷量是去年元宵節當天的20倍。銷售金額環比增幅前五的地區分別為內蒙古、河南、海南、吉林和黑龍江。

　　女性愛甜男性愛鹹80後90後喜歡新鮮口味

　　不同性別、年齡、職業的消費者在餡料的選擇上也各有不同。“女性更愛吃甜的，男性中買鮮肉餡的多，80後90後們更喜歡新鮮口味。”京東大數據研究院相關負責人介紹。

　　在眾多口味的選擇上，喜歡混合口味、水果餡和花生餡的用戶中女性較高，選擇鮮肉餡、豆沙餡和黑芝麻餡的男性用戶占比較高。從年齡上來看，混合口味、水果餡、花生餡是80後相對偏愛的餡料口味，水果餡、混合口味、鮮肉餡是90偏愛的餡料。

　　除了成品元宵外，節前，糯米粉也迎來了銷售高峰，銷售金額環比增長超過80%。“做元宵又簡單，還能全家一起動手，所以，今年打算買點糯米粉，和孩子一起動手做。”市民劉女士說，自己做元宵，餡料可任意選，衛生又放心。

　　那麽，哪些消費者更愛自製元宵呢？京東數據顯示，從年齡上來看，元宵節前購買糯米粉的消費者以26～45歲為主，消費金額占比達77%；從性別來看，以女性消費者為主，消費金額占比達69%；從職業上看，以教師、企業白領和小城鎮居民為主，消費金額占比達79%。