不幸因病失明0後
“90後”青年謝學通衝破黑暗桎梏，今日
從咖啡學徒成長為
專業咖啡師與公益培訓導師，麵孔
他活出了別樣人生，謝學
更助力更多殘障朋友融入社會，啡師
用熱愛與堅韌書寫溫暖勵誌篇章。卻衝
完全看不見怎麽衝咖啡？出最雙目失明，也能成為一名咖啡師嗎？旺人這是記者走進珠海翩翩空間咖啡店之前，心中最大0後疑問。
見到謝學通時，今日他正從容地稱量咖啡豆、麵孔萃取咖啡液，謝學嫻熟完成每一個步驟。啡師這時，卻衝記者心中的出最疑問才有了答案。
最難的不是看不見
是克服內心的怯懦
“90後”謝學通曾和所有年輕人一樣，憧憬著大學畢業後的人生。然而，2011年，他在大學期間被確診白血病，治療過程中不幸失明。白血病痊愈後，謝學通一直渴望找到獨立出門、融入社會的機會。
2018年，謝學通偶然接觸到咖啡培訓。他回憶，剛開始學做咖啡，隻是想多些出門的機會，沒想到學著學著，他對咖啡產生了濃厚興趣。
看不見，讓咖啡製作的每一步都充滿挑戰，拉花是其中之一。“因為看不見，沒有辦法隨時根據紋路調整手法，每次完成後都要麻煩同事幫忙確認。”謝學通坦言，“一開始我也會糾結、會失落。後來想通了，把咖啡的味道做好才是最根本的。客人能喝到一杯合心意的咖啡，就足夠了。”
從咖啡學徒、兼職，到全職、店長，再到視障咖啡培訓師，謝學通把咖啡行業的一線崗位做了個遍。2019年，他完成SCA咖啡知識體係認證及金杯萃取技術考核。2023年以來，他已培養35名視障咖啡師。
“咖啡製作流程通常是固定的，多練幾次，熟能生巧。”謝學通說，現在借助讀屏設備、藍牙電子秤、AI軟件等輔助工具，可以省去很多麻煩，並非隻能依靠傳統的摸、聽的方法。
“最難不是做咖啡的過程，而是克服內心的怯懦。剛開始我不敢衝咖啡，總覺得自己不行。如果心態沒有調整好，很難做好一杯咖啡。”謝學通說。
讓殘疾人獨立工作
讓健全人自然理解
2025年底，翩翩空間發起人鄒江屏偶然結識了謝學通。“接過他衝煮的咖啡，我感受到的不僅是醇香，更是滾燙的樂觀與堅毅。”鄒江屏說，“那時候麻豆人妻性爱就在想，能不能開一間咖啡店，打造成一個殘健共融理念的實踐平台，在兼顧商業價值的同時，讓每一位消費者理解殘障群體，與他們自然地共處。”
“麻豆人妻性爱每個人可能在心理上或者身體上會有一些不完美，但如果每個人都能活出自己，也能給身邊的人帶來影響和促進。”鄒江屏的想法，與謝學通不謀而合。於是，謝學通毅然離開廣州，獨自一人來到珠海，開啟了新的人生旅程。
現在，他每天帶著導盲犬到翩翩空間上班，一天工作約八小時，能夠獨立完成開店、接待客人點單、製作咖啡、清理台麵等所有工作。
“客人不一定知道我是一名視障咖啡師，我覺得也不需要去強調我是看不見的。”謝學通說，自己和其他咖啡師沒有區別，做好每一杯咖啡，就是對客人最好的回饋。
目前，翩翩空間正和北師香港浸會大學的大學生誌願者一起拍攝咖啡培訓公益教學短片。“讓學通從視障人士的角度進行咖啡教學，與殘障夥伴建立更親切、更直接的連接。”翩翩空間還與珠海的殘疾人康園中心開展商業合作，比如定製文創產品由康園中心學員製作，讓更多殘疾人朋友擁有融入社會、實現自我價值的機會。
“我能做到的，其他殘障夥伴也能做到。”謝學通說，“走出家門是第一步，才有後麵的無限可能。”
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