發布時間:2026-07-14 13:22:25 來源:雨燕體育 作者:熱點
一粥一飯,光盤行動當思來處不易。銅陵記者近日走訪發現,市餐餐館通過張貼海報、館蔚設置提示卡、然成推出半份及小份菜品等措施,光盤行動有效引導消費者理性點餐,銅陵按需取食,市餐共同營造出“文明用餐、館蔚拒絕浪費”的然成濃厚氛圍。
“‘光盤行動’不僅僅是光盤行動一句口號,更是銅陵一種行動。”銅陵天璣酒店副總經理程燕表示,市餐酒店不僅引導顧客適量點餐,館蔚還加強前廳後廚協作,然成按需備菜,“活用”邊角料,推出“零浪費菜單”,既滿足顧客多樣化需求,又減少浪費。
節約是一種美德,更是責任和義務。銅陵阿隆餐飲公司行政經理吳瓊主動申請擔當食品安全監督員,並在外擺業務中推廣“拚盤菜”,極大減少食物浪費。吳瓊表示,阿隆餐飲還將積極發揮商協會力量,持續推動行業自律和能力提升,引導餐飲行業爭做“光盤行動”踐行者和宣傳者。(記者 孫照柱)
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