很多家長在發現孩子對牛奶過敏後，第一反應是換羊：那我換個別的奶，比如羊奶，奶喝是安全不是就好了？畢竟坊間常有說法稱：“羊奶更溫和”“更接近母乳”“不容易過敏”。
但真相可能會讓你嚇一跳：有研究表明，千萬相當一部分牛奶過敏者可能對羊奶也會發生交叉過敏。別想也就是牛奶過敏說，羊奶不是換羊牛奶過敏者的安全替代品。
為什麽羊奶也會過敏？
關鍵在於“交叉過敏反應”
你可能覺得牛和羊是兩種動物，奶應該不一樣。安全但從免疫係統的千萬角度看，它們長得“太像了”。別想
1.蛋白質結構高度相似
羊奶和牛奶中的牛奶過敏蛋白質結構非常相似。特別是換羊β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白這兩種主要的過敏原，在羊奶和牛奶中的奶喝同源性很高（結構類似）。
2.免疫係統會“認錯奶”
對於牛奶過敏者來說，他們的免疫係統已經將牛奶蛋白標記為“敵人”。當接觸到結構相似的羊奶蛋白時，免疫係統很可能無法區分，同樣會發起攻擊，從而引發過敏反應。
如果對牛奶過敏
那真正安全的替代方案是？
當寶寶出現疑似牛奶蛋白過敏症狀，建議就醫吧並遵醫囑調整飲食。
母乳喂養新生兒發生牛奶蛋白過敏時，建議繼續母乳喂養，母親回避含牛奶食品，並注意補充鈣及維生素D的攝入。如果出現嚴重過敏症狀，選擇深度水解配方或氨基酸配方喂養。
配方喂養新生兒發生牛奶蛋白過敏時，推薦采用深度水解配方或氨基酸配方喂養。
1.深度水解蛋白配方奶粉
通過特殊工藝，將牛奶蛋白質分解成非常小的肽段，可降低致敏性，絕大多數過敏者不會對其產生反應。
2.氨基酸配方奶粉
是為重度牛奶蛋白過敏者設計的“無過敏原配方”或“氨基酸配方”，適用於對深度水解配方仍過敏的嚴重患者。由單一的氨基酸構成，完全不含蛋白質片段。
給家長和過敏者的幾點建議
記住了：羊奶並非牛奶過敏的安全替代品。由於交叉過敏反應，牛奶過敏者具有羊奶過敏的風險。
千萬別：不要自行給已知牛奶過敏的兒童或成人嚐試羊奶，以免引發嚴重的過敏反應，如呼吸困難、過敏性休克等。
這樣做：應在醫生或臨床營養師指導下進行。找專業的醫生評估，在醫生的指導下選擇真正安全的特殊配方奶粉。
總之，對於牛奶過敏者，安全第一，請選擇經過科學驗證的、安全的替代品，並始終在專業醫生的指導下進行飲食調整。
參考文獻
/健康科普
往期精選
可怕！接觸十幾秒就會感染，通過水傳播！快遠離
叮~您有一份諾如病毒“消毒指引”，請查收
